photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour compléter notre SQUADRA, nous recherchons un ou une serveuse qui saura se fondre dans notre collectif, et dont les horaires de travail seront définis selon le planning et les besoins liés à l'activité. Vos missions : - Assurer la mise en place, le dressage et le nettoyage de la salle - Accueillir les clients chaleureusement et les accompagner à leur table. - Être en capacité de présenter le menu, répondre aux interrogations des clients sur les plats et les boissons, tout en leur proposant des recommandations. - Être en capacité de servir les plats et les boissons en suivant les normes de service du restaurant. - Être en capacité d'assurer le confort et la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Être en capacité de gérer les réclamations et demandes des clients avec calme, bienveillance de manière professionnelle. - Être en capacité de collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer la bonne prise en compte des demandes spécifiques des clients, mais aussi garantir la rapidité et la qualité des plats servis. - Être en capacité de présenter les additions, d'assurer l'encaissement auprès des clients, et réaliser la clôture des tables dans le logiciel. -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE), le Bouillon Baroque vous propose de vous formez : Vous souhaitez vous former à un métier passionnant et intégrer une brigade dynamique au sein d'un établissement reconnu pour sa cuisine conviviale et de qualité ? Cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesées) Aider à la réalisation des plats dans le respect des fiches techniques Dresser les assiettes avec soin et rigueur Veiller à l'entretien et à la propreté du poste de travail Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en équipe avec les cuisiniers et le chef Profil recherché : Motivation pour les métiers de la restauration Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Capacité à travailler en station debout et en rythme soutenu Avant la prise de poste, vous bénéficierez d'une formation financée et rémunérée pour acquérir les compétences nécessaires au métier de commis de cuisine. A l'issue un CDI vous sera proposé.

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